Como
utilizar palillos
La palabra japonesa para los palillos; hashi, significa "puente".
a diferencia de los palillos chinos, que son cuadrados y aplanados en
el extremo, estos utensilios japoneses se redondean y se afilan a un punto
en el extremo (y mucho más difícil de utilizar). Se ha sugerido
que esto es para facilitar el retiro de huesos del pescado, que hace parte
esencial de la dieta japonesa. Observe que la mayoría de los restaurantes
japoneses sirven los palillos chinos.
¿Usted comería un sándwish con una cuchara? ¿O
utilice un tenedor para comer un helado? Ciertos alimentos requieren el
utensilio apropiado. Los alimentos asiáticos no son ninguna excepción:
se aprecia mejor el sabor al ser comidos con palillos. Afortunadamente,
el aprender comer con los palillos es algo fácil, Muchos de nosotros
tenemos una mala perception sobre los palillos, y pensamos que ambos palillos
se mueven juntos en su mano mientras que usted toma un bocado. Esto es
solamente mitad-verdadero. En lugar usted sostendrá los palillos
uno en lugar mientras que gira el otro para encontrarlo. ¿Simple,
eh?
Aquí está un cierto consejo sobre romperlos aparte. Tire
de los palillos lejos de usted en un plano horizontal, sus palmas terminan
boca arriba frente lejos de usted. Torcerlas verticalmente pueden causar
que se astille, que puede arruinar su cena. Por supuesto, la mayoría
de los restaurantes le servirán los palillos desechables. Especialmente
en Japón. Muchas cosas se envuelven individualmente. La cultura
es muy consciente de hygiene personal.
Pasos
Coloque el primer palillo de modo que la parte más gruesa quede
en la base de su pulgar y los extremos más finos en el lado más
bajo de la yema del dedo medio.
Traigan su pulgar adelante de modo que atrape el palillo firmemente
en lugar. Por lo menos dos o tres pulgadas del palillo deben extender
más allá de la yema del dedo
Ahora coloca el otro palillo para sostenerlo contra el lado de su dedo
índice hacia el final de su pulgar. (como si usted sostiene un
lápiz)
prense de los extremos de ambos palillos, mientras que los sostiene
a un ángulo pequeño. Permita que resbalen apenas un poco
de modo que los extremos se alineen
Malos
modales
Description:
Mayoi-bashi: Mayoi significa "estremecerse". Es malas maneras
para agitar sus palillos alrededor sin objetivo sobre el alimento, intentando
decidir a cuál tomar después. o Utsuri-bashi: Cambiando
el alimento usted ha seleccionado después de que usted haya tocado
el alimento. o Saguri-bashi: Buscar contenido en una sopa con los palillos.
o Sashi-bashi: Sashi significa la "inserción". Es malas
maneras para alancear el alimento con los puntos de los palillos como
si fueran una bifurcación. o Yose-bashi: Yose significa el "dibujo
cerca". Es malas maneras para tirar de los platos hacia usted que
usa los palillos. Escoja siempre los platos para arriba en la mano. o
Yoko-bashi: Guardando los palillos junto y usarlos como la cuchara. o
Komi-bashi: Rastrillo de los alimentos en su boca ya llena con los palillos.
o Neburi-bashi: Lamedura de los extremos de palillos.
Otros
tips
- No coma con un par quebrado o unido mal de palillos. o
- No pegue los palillos en su arroz. Esto se hace comúnmente
en los entierros, o como ofrecimiento que se ponga en el alterar en
una capilla ancestral.
- No cavar debajo del alimento para conseguir los mejores pedazos.
- No comer el alimento directamente de la placa central, la transfiere
a su tazón de fuente primero.
- No lame sus palillos
- No apuñale su alimento con un palillo.
- No dejar los palillos en su tazón de fuente de platos. Los
palillos se deben colocar en la tabla, el sostenedor del palillo o la
bandeja. Cuando usted no está utilizando los palillos, puestos
les delante de usted sobre la tabla o un plato con la extremidad a la
izquierda.
- No dar a alimento de sus palillos directamente a alguien con otros
palillos. Solamente en los entierros budistas donde los huesos del cuerpo
quemado se dan de esa manera de la persona a la persona.
- No hace ruido con sus palillos.
- El cuchillo y el tenedor se utilizan para el alimento occidental solamente.
Una cuchara de cerámica del estilo chino se utiliza a veces para
comer las sopas.
- Si hace platica mientras que come los tallarines es perfectamente
aceptable en Japón. No hay necesidad de excusarse para hacer
ruidos mientras que come.
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